U toku je završnica Svetskog prvenstva u fudbalu, pa smo se i mi pripremili za predstojeće utakmice! Spremili smo nešto što skroz ide uz gledanje fudbala – pivo i pomfrit! Ne samo što smo pili pivo i jeli pomfrit, već smo i pomfrit spremali u pivu! Evo kako smo došli do savršene kombinacije uz fudbal:
Za 3-4 osobe:
6 srednjih krompira
2 Plavo Kabinet 0,33 l
so, biber i drugi začini po ukusu
Priprema:
Oljuštiti krompir i iseckati za pomfrit. Staviti u posudu i preliti sa 2 Kabinet piva (mi smo izabrali Plavo, vi možete po svom ukusu). Ostaviti krompir da odstoji u pivu 20 min, da se natopi. Posle 10 minuta promešati, a posle 20 min dobro procediti krompir.
Sipati maslinovo ulje u tiganj i ugrejati na 150 stepeni celzijusa – ukoliko nemate termometar, mi smo ugrejali ringlu na 2,5 od 4. Peći pomfrit 4 – 5 minuta tako da su krompiri skroz potopljeni u ulju. Potom staviti na papirne ubruse da se malo ocede od ulja.
Zagrejati ulje potom na 190 stepeni (na ringli 4 od 4) i pržiti pomfrit još 3 – 4 min dok ne dobije zlatnu boju. Dodati začine po ukusu i poslužiti uz sos, ovaj put smo izabrali slatko ljuti 🙂
P.S. Postoje priče da je prženje na maslinovom ulju štetno. Tu smo da vam kažemo da je to netačno, tako da slobodno možete da pržite pomfrit u maslinovom ulju – na temperaturi do 190 stepeni!
Pogledajte našu ponudu zanatskih piva, i na vreme se pripremite za finale! A ako vas ponese atmosfera i dođe do opklade, ili je pak planirate i pre finala – preporučujemo vam da se kladite u KoVoli pivo poklon paket!
Gledanje fudbala uz pivo i pomfrit je mnogo interesantnije, 100% provereno!
S nestrpljenjem čekamo finale, za koga vi navijate? 🙂 ⚽
