Kada je Ivana nakon 15 godina rada u banci kao ekonomista, i to na rukovodećoj poziciji, dala otkaz i saopštila da će se posvetiti proizvodnji domaćeg slatka i džemova, svi su bili u neverici. Danas, godinu dana od kada su se voćni mirisi ponovo raširili porodičnim seoskim domaćinstvom u Radovcima podno zlatiborskih obronaka, na jesenju slatku trpezu svraćaju svi – bez izuzetka.
Selo, domaće voće, bakin tradicionalni recept i Ivana – žena preduzetnica
Ivanina priče počela je onog momenta kada je rešila da napravi pozitivnu promenu, ne samo u svom životu, već i u društvu. Odlazak na selo, spremanje sa bakom slatka i džemova od domaćeg voća ubranog iz sopstvenog voćnjaka za Ivanu su oduvek bili najdraži momenti, koje ni vreme, ni velike poslovne obaveze nisu otrgle. Te neodoljive arome i ukuse poželela je ponovo da vrati na našu trpezu. Ideja je nastala slučajno, jednog dana dok je šetala selom i pitala se šta nam još nedostaje za radost i istinsko uživanje – znala je da su domaći, tradicionalni ukusi potekli sa ognjišta naših starih. Pitala se šta ako i ostali probaju ono čemu je baka učila i taj momenat je bio ključan u pokretanju jedne nove priče. Od ideje do realizacije nije prošlo mnogo – Ivana je iskoristila svo svoje poslovno znanje i ono decenijamo nasleđeno, te ubrzo skuvala prvu skromnu turu slatkog i džema. Uverena u neponovljiv kvalitet i jedinstven domaći ukus, rešila je da izađe na tržište kao mali proizvođač, po čiju teglu više će se vraćati svi – pa i oni najprobirljiviji.
Zašto je Ivanina Slatka Jesen tako posebna?
Ono što ju je baka naučila, to je Ivana i prenela u svoju radinost. Čist vazduh, plodno tle i ekološki očuvana sredina daruju voće visokog kvaliteta. Upravo je domaće voće iz zapadne Srbije tajni sastojak – bez njega nema ni pravog džema, ni pravog slatka kojima počastimo i sebe i goste nam drage. Njena posebnost se ogleda u recepturi koju je jednom davno baka došapnula. Ivana u spremanju ne dodaje veštačke arome, niti pojačivače ukusa; nedoljiv ukus i slatkoća najvećim delom dolaze od prirodnog šećera voća, nema aditiva i nema konzervanasa. Sve je domaće, čisto, poteklo od naše zemlje. Iznenadićete se kada čujete da je svaku turu Ivana spremila sama, a još više kada vam kažemo da je i dizajn teglice i svog brenda osmislila sa osmehom i verom u posebnost i autentičnost. Tako je spojila tradiciju, domaći proizvod i modernu ambalažu.
Ivana, šta kažu Vaši kupci?
„Ako prvi put kupe zbog lepog dizajna i želje da okuse taj moj domaći džem ili slatko, drugi i svaki sledeći put se vrate zbog autentičnog domaćeg ukusa.”
Afirmisanje socijalnog, lokalnog i ženskog preduzetništva
Ivana ovim potezom nije usmerena samo na sticanje profita, već je ideja vodilja stvaranje jednog boljeg, kvalitetnijeg tržišta i uticaja na pozitivnu društvenu promenu i jačanje domaće ekonomije. Svojom idejom, a danas prepoznatljivim srpskim brendom podržava lokalno preduzetništvo i posebno hrabri žene da se odvaže, veruju u sebe i krenu u preduzetničke pohode. Uvek deo priče koja podržava male proizvođače, pa ćete je često srestii na domaćim sajmovima etno hrane i pića, ali i na međunarodnim jer želi da pokaže kakvu Slatku jesen Srbija ima.
Nigde slađe jeseni nego u Srbiji!
Ostavite vaš komentar
Žao nam je, da bi postavili komentar, morate biti prijavljeni.
Zelim da uputim,iskrene cestitke,divnoj zeni na uspehu.Oduvek sam zelela ovako nesto raditi.Za svaku pohvalu ste.Ako imate potrebe za novim clanovima vaseg tima,tu sam.Mozda bi mogle zajedno raditi,mozda jos nesto u vas program ukljuciti.Kao na primer,male sokice,medenjake…Nadam se da ce te me pozvati.Zelela bih ispuniti svoje vreme jer sam u inv.penziji a i da bude korisno.Srdacan pozdrav!
Hvala lepo, verujte da nam znače Vaše reči, šaljem Vam email, pozdrav